Gut 2kg Teig

  • Dayroom7485@lemmy.world
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    ·
    3 months ago

    Puah was ein Oschi! Wie lange hält sich das Brot? Pure Roggensauer halten in meiner Erinnerung länger als Weizenbrote, oder?

    • Chais@sh.itjust.worksOP
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      2
      ·
      3 months ago

      Haltbarkeit hängt enorm von der Lagerung ab. Gefroren hält das vermutlich Monate. Bei vernünftiger Feuchtigkeit hält es leicht die ca. 2 Wochen, die ich zum Verzehr brauche.