Habe auf der Arbeit heute 6 Brötchen mitgenommen, weil sie sonst im Müll gelandet wären. An sich brauch ich sie allerdings auch nicht, bin aber Freitag Abend auf einer Grillparty.
Hat jemand eine Idee ob man was daraus machen kann? Hab erst an eine Art Kräuterbrötchen (wie Kräuterbaguette) gedacht, aber bin mir nicht sicher ob die Teile dann nach einiger Zeit aus dem Ofen nicht doch zu hart werden und einem dann eher den Gaumen kaputt machen…
Bin für alles offen :)
Toskanischer Brotsalat (Panzanella). Es gibt verschiedene Rezepte, aber die Basis ist immer altes Brot. Schöne Beilage zu Gegrilltem, und mal was anderes als die immer gleichen Kartoffel- und Nudelsalate.